Maand: november 2013
Mijn laatste interieur styling aanwinst
Gedurende het najaar als we langzaam richting winter gaan en steeds meer grijze dagen ons humeur behoorlijk beïnvloeden ga ik weer op zoek naar mogelijkheden om mijn interieur en styling aan te passen. Een tijdje geleden heb ik een mooie koperkleurige glazen fles van HK living gekocht als styling aanwinst. Deze heb ik in aantocht naar de kerstdagen opgeleukt met een sfeerverlichtingsslinger op batterijen. Dit geeft een warm sfeervol lichteffect dat door de koperkleur mooi wordt weerkaatst. Zo creëer je toch een beetje het gevoel van ‘my home is my castle’ zonder dat je in een groot huis woont. Bovendien kregen we eindelijk onze cognackleurige bijzetstoel. We waren al heel lang op zoek naar een mooie comfortabele stoel die niet teveel ruimte in beslag zou nemen en ook niet zo massaal in de kamer aanwezig zou zijn. Dat is met deze stoel aardig gelukt omdat het stalen onderstel een luchtig doorkijk effect geeft, zo blijft het ruimtelijk ogen en dat is belangrijk omdat onze woonkamer niet bijzonder groot is. We hebben de stoel bij ons haardje geplaatst. Op deze manier is het een mooi stilleven op zich geworden. Daarnaast is het een heerlijke plek om lekker te lezen en te bladeren in mijn tijdschriften, mijn favoriete hobby.
Quote of the week
Quote of the week
super simpel deftig dessert
Ongelooflijk super simpel maar deftig dessert met een overheerlijke smaakcombinatie. Werkelijk waar… Waarschijnlijk met de laatst verkrijgbare verse vijgen heb ik dit nagerecht gemaakt. Verse vijgen vind ik sowieso erg lekker en is het ieder jaar weer een feest als ze weer verkrijgbaar zijn. Helaas komt er ook weer een einde aan en daarom besloot ik de vijgen te gebruiken in een nagerecht zodat de smaak nog lang in mijn mond kon zorgen voor de smaakbeleving om het onvermijdelijke gemis te compenseren. Klik voor het gerecht en hopelijk kun je hier of daar nog verse vijgen kopen …
Vijgen zijn tamelijk voedzaam (52 kcal per 100 g) en rijk aan suikers (12 g per 100 g), kalium en vitaminen. Rijpe vijgen hebben een iets gespleten oppervlak en geven mee als u er licht op drukt, maar mogen niet te zacht zijn. De stevigheid van het steeltje is een goede graadmeter. Vijgen kunnen slecht tegen vervoer en worden daarom soms geplukt nog voordat ze volledig rijp zijn; zij zijn dan echter ook minder sappig. Er zijn twee hoofdsoorten: de blanke en de paarse. De eerste soort is in het algemeen sappiger maar minder smakelijk. Ik vind persoonlijk de Turkse vijgen het lekkerst.