Aperativo Aperol Spritz

Als ik aaaperolspritzn Italië denk, denk ik niet alleen zon, wijn en lekker eten maar ook aan Aperol Spritz. Heerlijk genieten op een terras van een dorstlessend aperitiefje. Natuurlijk kun je thuis in je achtertuin of op je balkon meteen dat vakantiegevoel oproepen door hem lekker zelf te maken. Je kunt kant en klare mixen kopen maar zelf mixen is het lekkerst en het leukst vind ik. Doe wat ijsklontjes in een groot wijnglas, leg er een schijf sinaasappel in, schenk er 3 delen Brut Astoria 9.5 cold wine of Prosecco Manzoni Bianco op (de Spaanse Brut Platino is een goed voordeliger alternatief), 2 delen Aperol en 1 deel bruisend bronwater. Geniet van je minivakantiemomentje, Salute!

Aperativo il Hugo

Viva Italia! De lekkerste drankjeil ugo rijs vind je toch in het zonnige Italië. Deze zomer ontdekte ik ‘il Ugo’ , een aperitief dat meteen je dorst lest en lekker wegtikt. Hier moet ik je meteen voor waarschuwen want je hebt nauwelijks in de gaten dat je alcohol drinkt. ‘il Ugo’ zit in een prachtige matte fles met mooie groenaccenten. Thuis kun je zo ook genieten van het heerlijke Dolce Vita gevoel. Vul een groot wijnglas of cocktailglas met flink wat ijsklontjes en enkele takjes munt en schenk hier il Ugo overheen en het genieten kan beginnen. Smaak en geur in je opnemen. Een instant zomergevoel gegarandeerd! Als je het leuk vindt om ‘Hugo’ zelf te mixen schenk je op de ijsklontjes het glas tot de helft vol met een lekkere prosecco (zie mijn post over Aperol Spritz voor suggesties), het sap van 1 citroen, een scheutje vlierbessensiroop, een beetje bronwater en tot slot doe je wat takjes munt erin. Salute!